Без лишних калорий: простой и диетический рецепт овсяного печенья

Без лишних калорий: простой и диетический рецепт овсяного печенья

Вне зависимости от времени года, всегда бывают моменты, когда хочется выпить вкусного горячего чая или кофе вприкуску со сладеньким. Конфеты, пирожные, тортики — все это не только аппетитное, но еще и калорийное. А как насчет более полезного, но не менее вкусного лакомства? Предлагаем рецепт диетического овсяного печенья с курагой, финиками и изюмом.

Ингредиенты на 5 штук:

  • овсяные хлопья — 100 г;
  • финики, курага — 100 г (по вкусу);
  • изюм — 30 г;
  • семечки, орехи или кунжут — 30 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • растительное масло — 1-2 ст. л.

Рецепт

Первым делом измельчаем наши сухофрукты (финики, курагу). Это можно сделать в комбайне, но если его нет, то отлично подойдет обычная нарезка ножом. Натираем на мелкую терку цедру лимона, добавляем к уже готовым ингредиентам, а потом выдавливаем туда же лимонный сок. Не забудьте предварительно достать косточки!

Мармеладная Лисица / Youtube

Добавляем овсянку. Лучше выбирать не сильно твердую. Насыпаем семечки, орехи и/или кунжут. Все это хорошенько перемешиваем, а потом добавляем растительное масло. Замешиваем руками, как тесто, чтобы образовался липкий комок.

Масса должна склеиваться. Если этого не удалось добиться, то можно добавить пару ложек воды, но должно получиться и без этого лайфхака. Берем немного массы и лепим из нее кружочек, формируя печенье.

Соскребаем ножом с поверхности и выкладываем на противень, слегка смазанный маслом. Можно выпекать на пергаменте. Ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах до появления румянца.

Бонус: из этой же массы вы можете сделать круглые конфетки-сухофрукты, а не печенье. Все зависит от вашего желания и фантазии. Приятного аппетита! 🙂

Источник: fabiosa.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: