Готовлю на завтрак: Пудинг из творога в микроволновке
Этот рецепт я привезла из Лондона!
Ингредиенты:
-творог 200 г
-крупа манная 2 г
-яйцо 2 шт
-сахар 2 ст. л.
-Сахар ванильный 10 г
-изюм 100 г
Приготовление:
- Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито.
- Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного состояния, после чего взбивать еще около минуты – это придаст готовому десерту воздушности.
- В творожную смесь добавить манку, ванильный сахар и соль. Оставить на несколько минут, чтобы манка слегка разбухла.
- Изюм тщательно промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего скинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Обсушенный изюм добавить в емкость к остальным ингредиентам. Перемешать.
- Силиконовые формы для кексов (или любую другую посуду, подходящую для использования в микроволновой печи) слегка смазать растительным маслом и разложить в них творожную массу, по 2 столовые ложки в каждую.
- Заполненные массой формы поставить в микроволновку. Установить мощность в 750 Вт и выпекать 3 минуты. Не вынимая из печи, дать десерту отстояться и запустить микроволновку еще на 2 минуты.
- Готовый десерт перевернуть на тарелки, полить любым топпингом (джемом, вареньем, расплавленным шоколадом) и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
