Каждая хозяйка стремится накормить семью сытным завтраком, чтобы всем хватило энергии на рабочие дела, учебу. При этом утром времени немного, значит, приготовить надо что-то быстрое, не требующее больших затрат.
Один из таких вариантов мы хотим вам предложить – это «ленивые» пирожки, которые делают на основе багета (длинного тонкого батона). К нему вам еще потребуются:
- шампиньоны – 200 г;
- твердый сыр – 100 г;
- луковица;
- пара зубчиков чеснока;
- оливковое масло;
- сметана – 3 ст. л.;
- соль, перец по вкусу;
- зелень по желанию.
Процесс приготовления
1. Багет нарезать на кусочки (столбики) примерно 5 сантиметров. Удалить мякоть с таким расчетом, чтобы с одной стороны «дно» осталось – это важно, так как оно не даст провалиться начинке. Размещаем в посуде, в которой будем запекать в духовке.
2. Готовим начинку: мелко нарезаем луковицу и чеснок, шампиньоны. По очереди обжариваем на оливковом масле.
В самом конце добавляем сметану и оставляем прогреться, обменяться ароматами еще на 5 минут.
3. Наполняем начинкой пустоту в багетах, сверху натираем на крупной терке сыр.
4.Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Достаем, когда расплавится сыр. Посыпаем сверху рубленой зеленью по желанию.
Можно подавать на стол и звать домочадцев.
Небольшой лайфхак: начинку можно приготовить с вечера, а утром только начинить брусочки. Это значительно сэкономит время и силы. Заодно можете придумать свои варианты начинки из того, что есть в холодильнике.
Мы не сказали, что в некоторых кулинарных подборках этот рецепт называется «Ленивая жена». Но зачем самим на себя наговаривать, правда? Пусть будут просто «ленивые» пирожки или еще лучше – рецепт «Порадуй мужа».
А вы знали такой рецепт? Делитесь с подругами, им тоже понравится.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
